Mejorar la cadena de valor del ganado menor a través del fortalecimiento de la capacidad productiva de la cooperativa agroindustrial de mujeres productoras de Malpaisillo, Departamento de León, Nicaragua

País: Nicaragua        Área: Departamento León; municipio Lareynaga
Contraparte: Asociación Centro de Orientación Familiar y Educación Sexual Xochilt Acalt.
Financiador principal: Gobierno de Aragón (DGA)
Convocatoria: 2010
Beneficiarios directos: 13 personas
Código CRS: 32161
Inicio del proyecto: Octubre 2010        Finaliza: Octubre 2011


Breve descripción:

Mediante este proyecto se brindará acompañamiento y asistencia técnica a la cooperativa de Mujeres productoras de Malpaisillo para mejorar su oferta en dos líneas de su producción ovino-caprina: procesamiento carne y aprovechamiento cuero-calzado). El apoyo consistirá en la dotación de equipos, materiales y asistencia técnica para mejorar el aprovechamiento integral del animal. Se trabajará en la línea de embutidos en un ambiente de manipulación higiénico y en la fabricación de calzados. Por otra parte el proyecto impulsará la comercialización de los productos elaborados a través de la mejora de la presentación de los productos y la apertura de espacios de venta a nivel local. Finalmente, el proyecto fortalecerá la capacidad financiera y administrativa de la cooperativa. Y se mejorarán algunas infraestructuras de la cooperativa: construcción de un muro perimetral.


Objetivos  del proyecto:

1.   Las productoras de ganado menor de los municipios de Lareynaga (Malpaisillo) y Telica cuentan con un mercado local seguro para la venta de sus animales. 
2.    Mejorar la comercialización y el procesamiento de los productos primarios de la ganadería menor de la Cooperativa Agroindustrial Mujeres Productoras de Malpaisillo


Resultados esperados:

1.    Mejorada la calidad de los productos de carne y cuero procesados en el pequeño matadero y el taller de cuero de la Cooperativa.
2.    Establecida una línea de trabajo para procesar embutidos
3.    La cooperativa cuenta con la infraestructura adecuada y segura.   
4.    Mejorados los canales de comercialización 
5.    La cooperativa ha mejorado su capacidad  administrativa/financiera


Costo Total del Proyecto    88.113 €  (100%)

  • Subvención 71.552 €   
  • Contraparte 11.025 €  
  • Comunidad  5.135 €   
  • Ecología y Desarrollo 400 €   





 
 

 
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