El 90% del Café Orgánico de Nicaragua es producido por los pequeños productores asociados a CAFENICA
Las cooperativas asociadas a CAFENICA, durante los años del proyecto, han multiplicado por cinco la producción de café orgánico.
Los productores de café orgánico vendieron el quintal a 22 dólares sobre el precio de mercado, marcado por la Bolsa de NY.
La calidad del café de los pequeños productores asociados a Cafenica viene avalada por los resultados obtenidos en el certamen de la Taza de la Excelencia de los últimos años.