El plazo de entrega de recetas al concurso de Cocina comprometida por el clima finalizó el 20 de diciembre de 2015. En las próximas semanas tendrá lugar la valoración de recetas y el fallo del jurado que será comunicado oportunamente a ganadores y participantes y difundido ampliamente por diferentes canales.
La entrega de premios del Concurso de recetas de Cocina Comprometida por el Clima, tendrá lugar el lunes 7 de marzo de 2016, de 11 a 13 horas, en “A Punto. Centro Cultural del Gusto”, sito en C/ Hortaleza 64, 28004 Madrid [VER programa e inscripciones]
ECODES convoca el concurso de recetas “Cocina comprometida por el clima” Porque es posible actuar de forma responsable con el clima en toda la cadena alimentaria. Y también en algo tan cotidiano como nuestra alimentación diaria, los alimentos que elegimos, las recetas y platos que preparamos cada día y la forma de hacerlo. Buscamos recetas, nuevas o tradicionales, elaboradas de forma responsable con el clima, pensadas y repensadas de forma que en la elección de sus ingredientes, su forma de preparación, los útiles empleados para cocinarlas, o cualquier otro aspecto que imaginéis, tengan una baja huella de carbono o una huella menor que en su preparación habitual.