esPosible nº 52 (italiano) - Julio 2015
Il cibo, insieme al cambiamento climatico e alla perdita di biodiversità, sono le principali sfide del XXI secolo, che possono essere superate solo se tutti gli attori - società civile, imprese e governo - agiscono nella stessa direzione. In questo numero di esPosible riportiamo le iniziative legate alla produzione e al consumo di cibo che ottengono benefici sia per l'equilibrio del pianeta che per i consumatori di questi alimenti.
