La salud, una cuestión clave en 2020
En un año en el que se ha evidenciado más que nunca la importancia que el ámbito sanitario tiene para el país, hemos dado continuidad a la publicación del Observatorio de Salud y Medio Ambiente en alianza con DKV.
En esta ocasión, el foco del informe ha sido la alimentación y su vínculo no solo con la salud de las personas sino también con la del planeta: la producción ecológica de alimentos puede reducir entre un 48 y un 66 % las emisiones respecto a la producción no ecológica.
En este sentido, la crisis del coronavirus ha revelado nuestra vulnerabilidad y la importancia de restablecer el equilibrio entre la actividad humana y la naturaleza. Se hace necesario, así pues, un equilibrio nuevo y mejorado entre la naturaleza, los sistemas alimentarios y la biodiversidad para proteger la salud y el bienestar de las personas.
