Hemos colaborado con BBVA y el Celler de Can Roca en esta propuesta que busca apoyar iniciativas de producción agroalimentaria local

Los Premios a los Mejores Productores Sostenibles, una propuesta impulsada por BBVA y el Celler de Can Roca en la que colaboramos, ya tiene ganadores. El aceite de oliva de Luque Ecológico (Córdoba) y de apadrinaunolivo.org (Teruel); la bebida Bíter bio de Sidra Somarroza (Cantabria); los huevos de INEA, Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola, (Valladolid) y de Eco granja La Pradera (Toledo); los cítricos de Organic Citrus (Castellón); el azafrán de Bealar (Cuenca); las setas de Setacor (Córdoba); el yogur de cabra de Cantero de Letur (Albacete); y el calabacín ecológico de BioLitoral de Níjar (Almería) han sido las propuestas reconocidas en esta tercera edición.

El objetivo es visibilizar el compromiso de muchos productores españoles con el desarrollo sostenible, la eficiencia energética y la alimentación saludable, así como acercar a los hogares los productos de proximidad. Historias que inspiran y muestran el camino a pymes y autónomos que están iniciando su transición ecológica. Los ganadores formarán parte de una de las recetas que los hermanos Roca elaboran mensualmente en ‘Gastronomía Sostenible’, y todos ellos han sido destacados por presentar un modelo de producción que impulsa la sostenibilidad económica, social y medioambiental

Desde que fue lanzanda, más de 300 agricultores, ganaderos y productores de alimentos se han presentado a esta inciativa. En esta convocatoria, los candidatos de Andalucía, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Cataluña  representan más del 60% del total de inscritos. Por sectores, las hortalizas y frutas de especies herbáceas; las carnes y los huevos; así como los aceites y las grasas abarcan cerca del 50% de los productos presentados por los agricultores, ganaderos y productores de alimentos.

Comparte este artículo en redes:
Facebook icon
Twitter icon
LinkedIn icon