Rutas por el Mercado Ciudad Jardín de Zaragoza

¿Cómo comer mejor y cuidar el planeta sin gastar más?

¿Cómo comer mejor y cuidar el planeta sin gastar más? Esa fue la pregunta que guio las rutas gratuitas celebradas en el Mercado Ciudad Jardín de Zaragoza, donde durante varias sesiones mostramos cómo hacer una compra más saludable y sostenible a través de decisiones sencillas en el día a día.

A lo largo de los recorridos, las personas participantes descubrieron consejos prácticos para mejorar sus hábitos de alimentación, reducir su impacto ambiental y aprovechar mejor su presupuesto. Pequeños cambios en la forma de comprar y consumir que pueden generar beneficios tanto para la salud como para el entorno.

Además, compartimos recetas saludables elaboradas con productos del propio mercado y un espacio de curiosidades y divulgación donde abordamos cuestiones como:

• • El valor nutricional de las legumbres, una fuente de proteína saludable, económica y versátil.
  • La importancia de priorizar pescados azules de pequeño tamaño y ciclo de vida corto, como la sardina, el boquerón, el jurel o la caballa.
  • Los posibles riesgos de calentar alimentos en envases de plástico debido a la migración de determinadas sustancias a los alimentos.

Estas rutas han demostrado que adoptar hábitos de consumo más saludables y sostenibles no requiere grandes esfuerzos ni un mayor gasto, sino información útil y pequeñas decisiones cotidianas.