Un modelo de alimentación que cuide la vida, a las 17:00 horas en Zoom.

Los antibióticos, las hormonas y otros productos químicos que se usan en la ganadería intensiva, así como los fertilizantes y pesticidas que se usan para fumigar los cultivos, no sólo pueden ser nocivos para nuestra salud, sino que son unos de los principales causantes de la contaminación de aguas y acuíferos y de la reducción de la biodiversidad.

En esta sesión hablaremos con Fernando Valladares sobre el efecto protector de una naturaleza sana y la relación entre nuestro modelo económico y las zoonosis. Edurne Caballero de Biela y Tierra nos explicará la urgencia de un cambio de modelo de alimentación y Belén Soler de La Ojinegra nos contará su experiencia en el mundo rural turolense. Le preguntaremos a Caio Magri (director del Instituto ETHOS de Brasil) ¿Qué podemos hacer desde Europa para salvar la Selva Amazónica? Y finalmente Pepe Esquinas hará una reflexión sobre cómo seguir avanzando y dónde movilizar voluntades.

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