Indieco ofrece alimentos sanos, de calidad, sostenibles y de proximidad. Para ello, agricultores del entorno de Zaragoza se han organizado y coordinado.

Se da respuesta a la demanda gracias a la puesta en marcha de una central de acopio en la que todos los agricultores concentran sus productos, que se complementa con un sistema de reparto único de los alimentos. Este proceso permite mejorar el sistema de productores e intermediarios, beneficiando más a los productores, ya que se convierten en el agente que entrega directamente el producto al consumidor.

Indieco se ha enfocado en dar servicio a comedores colectivos, comercios, restaurantes, empresas de catering, comercios y grupos de consumo, un abastecimiento seguro durante todo el año, y gracias al proceso establecido de suma de esfuerzos, se garantiza la calidad, cantidad y tiempo a los clientes con los que se está trabajando. Participan también en el proyecto Anthophila (la entidad bajo la que se han unido los agricultores), CERAI, UAGA, la Cooperativa San Lamberto, La Veloz, CITA y UNIZAR, gracias a los cuales se han podido lograr los resultados que se muestran.

Este proyecto tiene una duración de 3 años, siendo 2018 momento de arranque y será a partir de 2019 cuando podremos aportar un serial de resultados más tangibles.

Más información:

Página web de Indieco [más info]